久しぶりに佐世保玉屋6階のファミリーレストランへ
今月号の「ならでわ!」表紙に載っていたカツカレー食べる予定、だったのだが
サンプルのこれ見て急遽予定変更。
「護衛艦さわぎりカレー」
そういえば現在自衛隊カレーフェアが開催してるんだった。
980円。
平成が終わって令和になってもここだけは昭和(笑)。
カレー。サラダ付き。
ルーは別皿で。ゆで卵がトッピング
味わいは絶品
黒に近い濃いめの色合いのルー。濃厚でコクある口当たりで、辛みは控えめ、むしろ甘口。おそらく玉葱由来の甘味だろうな
牛すじもとろとろに煮込まれて極めて柔らかい。
ライスの炊き加減もちょっと固めでカレーにはちょうどいい感じ。トッピングはゆで卵だけ、だけど、これがアットホームな感じでよかった。
ちなみに自衛隊グルメ、オーダーするとピンバッジがおまけでいただけました。
この日のオーダー(2019年7月)
護衛艦「さわぎり」カレー 980円(税込)
※サラダ付
佐世保玉屋 ファミリーレストラン
※2019年7月現在のデータです
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