いしむらのプティフール

久々のいしむら（ボンサンク）佐世保店のスイーツ。

プティフールを母が買ってきたので、いただいた。

最初に食べたのは、いちごのモンブラン、かな？

仲間でクリーム、ほんのり酸味が効いてるけど、甘みが強めかな？

いちごクリームの中に生クリームが入って2層構造になってる。小さいけどなかなか凝った作り。

このベリー系のケーキ。上のソースはラズベリーかな？　この部分はちょっと酸味強めだけど、下のスポンジとクリームは甘口で、全体的には優しい口当たり。

ミニサイズだけどふわふわしっとりした口当たりは普通のケーキと遜色ないのも嬉しい。小さいけど手を抜かず、しっかり作りこんである、という印象。

チーズケーキも美味しかった。やはり若干甘目なんだけど、クリーミーな口当たりはとても好み。土台の部分もキャラメル風味かな？　濃厚テイストで美味しい。この味ならスタンダードなチーズケーキと一度食べてみたい。

※2016年11月現在のデータです