うどんおおくぼのざるそば

西沢地下のうどんのおおくぼへ。

さすがにアツアツのメニューは食べる気がおきないな,ということで。

ざるそばを注文（480円）。このお店はうどんだけでなくそばもあります。

もちろん明太おにぎり（100円）は欠かせない。

先に定番の明太おにぎりを食べながら,ざるそばを待つ。

明太子に柚子の風味が聞かせてあるようだな。いつも美味い。

今年初ざるそば。

つゆはちょっと濃い目なようで,あまりつけすぎると辛い。

先の方に,ちょこっとだけつけていただくとちょうどいい感じに。

そばは好きではあるけど,味の違いがわかるほどマニアではないはしっこのひと。

専門店のそばでもスーパーのそばでも同じように美味しくいただける,というタイプなので、蕎麦の味について語るのはあまり自信がないのだが。

麺の喉越しはけっこういいんだけど,もっときりっと冷やしたほうがよかったかな。

つゆは冷たいのでつければ冷えるんだけど

前述のように先の方にちょこっとしか付けなかったので,ややなまぬるく感じるところがあり、そこがちょっと残念。

昼前に訪れたので、入ったときには空いていたけど,昼が近づくに連れてほぼ満席に。賑わっているようです。

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