草加家　黒のジャム

今月18日まで佐世保玉屋1階に重尾の草加家が出店していたが

その時買ってみたのが

黒のジャム。

封を開けるとジャムというには和風の風味が広がる。ほんとに真っ黒い。

パンにつけて食べてみる。

味は、ジャムというか、きなこペーストのような感じ。

黒ごまの風味しっかりで、甘みもけっこう強め、

原材料はきなこ、黒ごま、それにかぼちゃが入っているらしい。濃厚だけどあまりベタベタしてないのはそのためかな。クセはなく、思った以上に食べやすい味。

今回はパンにつけて食べたが、牛乳などで溶かして飲んでもいいらしい。ごまの風味のきな粉ドリンクみたいな感じになるのかな？