させぼ五番街のはなまるうどんへ。
10月になるとさすがに秋冬モードか、暖かそうな新メニューが登場していた
牛肉玉子あんかけうどんの小をオーダー
少食な方なので、はなまるの肉うどん系メニューは小でもだいたい事足りる。この日は少し早目の時間であまりお腹が空いてなかったのでむしろちょっと多いくらいに感じた。少食も四十路半ば過ぎて更に高じてきているのかもしれん
溶き玉子に甘辛の牛肉、こってり肉は好みの味付け。はなまるのうどんは冷の方が好みで、温だとややコシが物足りないことがままあるが、この日はやや硬めのコシでいつもより美味しく感じた。茹でる人によって多少違いがあるのかな？
ネギの右側はすりおろしの生姜。こってり系だけど、生姜を混ぜ込むことで味わいがすっきりと。とろみのあるつゆは玉子も合わさってよりマイルドで飲みやすく美味でした。
この日のオーダー(2020年10月）
牛肉玉子あんかけうどん（小） 649円（税込）
はなまるうどん させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-7
プロムナード東ゾーン1F
営業時間 10:00～21:00
プロムナード東ゾーン1F
営業時間 10:00～21:00
※2020年10月現在のデータです
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