数日前になるが、リトルアリスにてランチ。
この日のワンコインランチはトマトソースのパスタ
結構濃いめの味わい。トマトの爽やかな酸味もしっかり効いていて美味。
具材はベーコンにえのき、あとひき肉も少し入っている。
ナポリタンぽい外観だが、ケチャップ感はそれほどなく、むしろミートソースよりのトマトソース、といった感じ。まずは粉チーズなしで食べたが、このソースには使った方が美味しい。
パスタはこころもち細めのもの。
早ゆで対応のパスタを使っている、と聞いたが、アルデンテ感のあるしっかりとした口当たりでなかなかいい感じ。濃厚系のソースとよく絡んで美味しかった。
食後はいつもどおり、アリスブレンド。今回は文山窯のカップで。
いただきもののお菓子をおすそわけでいただいた。
金沢の「村上製菓所」のわり氷。
氷ではなく寒天のお菓子。
甘さ控えめのあっさり系、外側がさっくり、中はしっとり瑞々しい口当たりが上品な古都らしいお菓子でした。
この日のオーダー(2017年6月)
ワンコインランチ 500円
トマトパスタ
アリスブレンド 450円
計;950円(税込)
※2017年6月現在のデータです
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