ろじ庵　きのこの冷やしぶっかけ茶うどん

ろじ庵にて。

新商品のきのこの冷やしぶっかけ茶うどんをたべてきた。

世知原茶を使った茶うどんに、きのこの天ぷらをトッピングしたもの

茸と野菜の天麩羅がこんもり。薬味はネギと生姜、ネギは半分ほど、生姜は全部入れて、つゆは比較的優しめの味なのでこれも全部入れていただいた。

茶うどん、茶そばにも見えるけど、うどんです。細めでもっちりとした口当たり。お茶の風味がふんわり、ひんやりとしてのどごしがいい。

やはり出しのしっかり染み込んだ椎茸の天ぷらは肉厚で美味しい。エリンギはさっぱりとした感じ。うどんはひんやりだけど、天ぷらはアツアツ。コロモもさっくりとクリスピーな歯ざわりがいい感じ。

大きな葉ものの天ぷらはロメインレタスかな？　あまり自信ない。意外ともっちりとした食感があります。

具材は茸と野菜ということで、量的には控えめかな。のどごしが心地よくてあっという間に食べ終えてしまいました＾＾；　お腹が空いている場合はおにぎりなりかしわめしなりオーダーしたほうがいいかも

この日のオーダー(2018年5月）
きのこの冷やしぶっかけ茶うどん　950円（税込）

※2018年5月のデータです