あけましておめでとうございます。
数年ぶりに年越しを家で過ごせたのに、ストーブの灯油を給油しているあいだに年越し迎えてしまいました。何やってるんだ自分。
佐世保玉屋の「菓匠清閑院」にて年末に買ってきたお菓子。ちなみに佐世保玉屋は今年は1月1日から営業らしい。
2日の早朝初売りがなくなり、させぼ五番街が1日から初売りだから同じ日に合わせないと厳しいのかな。ちなみに五番街はエレナとTSUTAYAは1日は休業とのこと。
「迎春吉菓」
中には2種類のお菓子
「お獅子」
胡麻餡の求肥もち。ごまの風味が濃厚に効いていてこくのある味。甘みもごまの風味に負けないくらい強めで、もっちり柔らかな食感も美味。
もう一つは福宝だるま。
だるまの形のしたおまんじゅう。中のあんこの色が黄身餡みたいな感じだけど、よくあるカステラ風まんじゅうかと思いつつ食べてみたら。
中のあんこはキャラメルあん
これは口にあった。こってりした甘みで和洋折衷な味わいで美味しく、生地のしっとり感もとてもよかった。
菓匠 清閑院 佐世保玉屋店
※2020年11月現在のデータです
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