麦半のごぼ天うどん

　寒くなるとうどんが恋しくなるもの。

　ということで、島瀬町の「麦半」へ

　ごぼ天うどんを注文。単品だと470円だった。結構安い。

　「冷やし」は前に食べたが、温かいうどんは初めて。

　ここのうどんはあんまりコシのない柔らかめ。

　讃岐や五島のコシのあるのもいいが、こういうのも「家庭の味」の延長のような感じで、ホッとする。

　だしもしっかりして美味しい。

　ごぼう天は冷やしの時と同じく、ちょっと油が気になる。

　だしにしっかり浸して食べた方が美味しいようだ。

　麦半の冬の名物に「かきまろうどん」というのがあるのだが。

　九十九島カキを具材にコチュジャンなんかで味付けしたピリ辛系らしい。ノドがよわいので、今回は遠慮していたが、体調がいい時に一度食べに行ってみたい。

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麦半
　　佐世保市島瀬町9－15
　　営業時間　11：00～20：00

※2019年追記
　麦半は現在リニューアルして「ムギハン＋」として営業しています