LAST　エビとビーンズのスパゲティ

LASTでランチ。

この日の日替わりパスタは、エビとビーンズのスパゲティ。

まずはサラダとスープ。

サラダ、日によって微妙にアレンジが異なるが、アボカド入りは今回が初めてかな。ねっとりした食感がなかなか美味。

パスタはオイルベース。最近は比較的オイルベースのパスタの時に行き会わせることが多いような。シンプルだけどオイル感はしっかり、パスタに味がしっかり絡んで、見た目より食べごたえしっかり。

エビはぷりぷり。豆は赤いんげんとかひよこ豆とか。あまりクセはなく、食べやすい。

コーヒーはストレートが入ってた。タンザニアモンデュール農園のやや深煎り

深煎りはちょうど家にあって時々飲んでるんだけど、やや深だと果実系のさわやかな風味が強調されて、口当りがマイルド、なかなかいい感じ。

あ、それと、9月29日(日)にはLASTにてライブ行われるそうです→「SUNDAY STOLEN MOMENTS 「Hirotaka”SHIMMY”Shimizu 3579 vol.2 at Cafe&Bar LAST (佐世保）」（←Facebookのイベントページです）