そじ坊　鱧せいろそば定食

させぼ五番街でランチ。今回もそじ坊。五番街での食事はそじ坊を使うことが一番多い。

今回は食べたのは鱧せいろそば定食。ハモ。ちょっと高級感。ちなみに税別1000円。単品だと税別899円だった

いつものごとくそば茶とそばかりんとうが先に。暫し待つ。

いつものおそばにいつもの炊き込みご飯、そして鱧が2切れに、何故かアスパラとヤングコーン。

そばつゆはすだちが入って爽やか。オーソドックスな二八そばは際立った特徴はないけど好みの味。

鱧はそばつゆにつけて食べるのかちょっと迷ったが

梅を乗っけて、ちょろっとつゆに浸してたべてみた。

上品な白身で美味しい。しっかり骨切りされているので食べにくさは全く無かった。まあ二切れだけなのであっという間になくなったが。高級魚だからな

今ひとつ存在意義の分からなかったがアスパラとヤングコーンもシャキッとした食感がなんだかさっぱりとして美味しかった。

食べ終わる頃に蕎麦湯が出てくるのもポイント高し。

この日のオーダー(2016年7月）
鱧せいろそば定食
1080円（税込）

※2016年7月現在のデータです