させぼサンプラザアーケードのMiyaviスイーツサロン
前から気になっていた「MOMO」を購入。
税別で582円。価格はやはり結構する
まるごと1個の桃を使った、桃のタルト。さいかい堂の「桃太郎」やいくたの「まるごと桃」と同系列の商品ですが
作りもだいたい同じ。まるごとの桃、真ん中にカスタードクリーム、土台はタルト。桃の大きさは心持ち小さめかな？ 季節や出来具合によって大きさは多少変化がありそう
このケーキはなんといっても桃の甘さ、ジューシーさが味を左右する最大のポイントだけど
この桃はとても美味。甘みもしっかり、そしてジューシー、とろけるような桃。
カスタードは甘み控えめ、果汁が染み込んだタルトも美味。あまり固すぎず、アーモンドかな？ 風味もいい
ボリュームあるけど、あっという間に平らげてしまった。
※2019年8月現在のデータです
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