ずいぶんと久方ぶりに、させぼ五番街の「そじ坊」へ。もしかすると今年に入って初めてだったかも。
今回オーダーしたのは「冷やし揚げ餅そば」
餅入りのそばは別に珍しくないが、冷そばにお餅、というのはちょっと味の想像がつかなかったので。
いつものごとく、お茶にそばかりんとうが先に出る。お茶はさすがに冷たいのにした。
しばらくしておそば登場。お餅が4個入、お餅の存在感がすごい。
おろしに削り節、海苔にネギがのっかって、おそばの存在感がない(というか見えない)が
いつものそじ坊のおそばです。
冷たいおそばでつゆも冷たく、お餅だけがあったか。
おそばだけだとあっさり過ぎるが、その中に香ばしいお餅の風味と、もちもちの食べごたえが相まって、食べごたえもアップしてバランス釜している印象。ということで今回はあえてセットにしなかったが、それでもちょうどいいくらいの量だった。。
お餅4個に見えるが、一番奥のは側のさくさくした部分だけだった。これはこれで香ばしくて美味しいんだけど中のお餅はどこ(^^?
梅干しみたいなのがついていたので、何かな、と思って食べてみたら、みたらし団子だった。やや甘み控えめながら、とろとろのタレが美味しかった。
この日のオーダー(2015年9月)
冷やし揚げ餅そば
800円(税込)
信州そば処そじ坊 させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-1
させぼ五番街テラスゾーン1F 営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
させぼ五番街テラスゾーン1F 営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
※2015年9月現在のデータです
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