そじ坊 梅しらす丼

させぼ五番街、「そじ坊」にてランチ。

梅しらす丼のセットをオーダーしてみた。

だいぶ暖かくなったが、この日はちょいと冷え込んでいたので、うどんは温うどんで。

歯の治療中なので、そばかりんとうがあんまり食べられないのが辛い。

梅しらす丼、タレは別添。そのままだとやや物足りなかったので全部かけて食べた。

しらすに梅の酸味、それにたれのごま油の風味がプラスされ、魚臭さも消え、さっぱりとしながらもごまの風味の程よいこってり感が合わさり、美味しい。

量的にはやや控えめな感じ。そばは天かすがつくだけのシンプルなものなので、具材をトッピングしても良かったかも。


この日のオーダー(2019年3月)
梅しらす丼定食 960円(税込)
※そばは温そばをチョイス


信州そば処そじ坊 させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-1
させぼ五番街テラスゾーン1F
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休

※2019年3月現在のデータです

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