そじ坊 サーモン塩麹漬けご飯定食

させぼ五番街の「そじ坊」へ

今回オーダーしたのは「サーモン塩麹漬けご飯定食」。税別873円。

お茶は冷で。いつものごとく、そばかりんとうぽりぽり食べながら暫し待つ

まだまだ暑いので、そばはざるそば。今回はプラス102円(税別)で大根おろしをトッピング

サーモン塩麹漬けご飯、いくらもトッピング。塩麹漬けということでほんのり塩辛いけど、マイルドな口当たりで食べやすく、ご飯とよく合う。大葉の風味と相まって、さっぱりとして美味。欲を言えば、もうちょっと欲しかったかな^^)

お蕎麦はさっぱりとしたかったのでおろしそばにしたが、これはなかなか良かった。そのままだと少しつゆの味が薄く感じるのだが、大根おろしとあわせるとちょうどいい塩梅に。

食後にはそば湯のサービスあり。つゆで割って、サーモンご飯のトッピングのレモンを使ってなかったので(絞るの忘れてた^^;)こちらに絞り入れて。飲みやすくなって美味しかった。


この日のオーダー(2019年9月)
サーモン塩麹漬けご飯定食 873円(税別)
※蕎麦は冷(ざるそば)をチョイス
+トッピング大根おろし +102円(税別)
計:1052円(税込)


信州そば処そじ坊 させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-1
させぼ五番街テラスゾーン1F
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休

※2019年3月現在のデータです

「そじ坊」関連記事

This entry was posted in うどん・そば, グルメ and tagged , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です