LAST　ほうれん草とツナ　炒り卵のスパゲティ

LASTにて2014年初ランチ。

この日の日替わりパスタは「ほうれん草とツナ　炒り卵のスパゲティ」

サラダとスープのあと、しばし待ってパスタ登場

美味しそう。

だけど、なんか足りないような・・・・

スタッフさん「スミマセン。炒り玉子載せ忘れてました」

（＾。＾；・・・・

で、正しい出来上がりはコチラ。

オイルベースのパスタ。ちょっと濃い目の味付けにしてあるようで、炒り卵のふんわり感がそれを中和していい感じに。

考えてみると前回食べたパルミジャーノと似てる。チーズのかわりに炒り卵。でも味わいはぜんぜん違う感じになってました。今回のはより家庭料理的な美味しさといった感じ。

ちなみにサラダ、日によって微妙に具材が変わるけど、この日はレンコンチップス入り。これは多分初めて。さくさくとした歯ざわりで香ばしさがプラス。美味しい。

食後はコーヒーにした。やや深ブレンドかな？　なかなかコクが合っていい感じ。

平日だったけどお客さんかなり多かったです。