白十字パーラー サラダ風スパゲッチー

生ハムとフレッシュ野菜のサラダ風スパゲッチー

白十字パーラーで「長崎スパゲッチー」を使用したメニューが登場したので、食べに行ってみた

明治時代、長崎・出津でド・ロ神父が伝えたというスパゲティを復刻したローカルフード。

長崎市では数件この長崎スパゲッチーを使用したメニューを出すお店があるようだが、佐世保だと今のところ白十字パーラーくらいかな。

長崎スパゲッチーメニューは2種類。今回は生ハムとフレッシュ野菜のサラダ風スパゲッチーを食べてみる。スープ、ガーリックトースト付きで750円。

スープとガーリックトースト

先にスープとガーリックトースト。パスタは少し時間がかかるとのこと。オーダーしてから茹で上げるからかな?

生ハムとフレッシュ野菜のサラダ風スパゲッチー

色鮮やかな一皿。

麺は少し太め。

コシがあるというより、もっちりした弾力のある食感が特徴。

一般的なパスタとはちょっと違う感じだが、なかなか美味しい。。

硬過ぎないのが冷製パスタに合うのかな?

味付けはドレッシングがやや多すぎたかな、という気がするけど、なかなか食べごたえあった。

食後のコーヒー

食後はコーヒー付きだった。スープとパンだけと思ってたのでラッキー。

それにしてもここ、昼前なのにお客さん多かったです。

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長崎県佐世保市本島町4-19
島瀬町バス停徒歩3分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩1分 営業時間 9:30~18:00
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