そじ坊 久々にしんそば

させぼ五番街、そじ坊にてランチ。

11時のオープン間際であれば比較的空いているこのお店、この日も先客1名のみ。帰るときにも2組しかお客さんがおらず、さすがに新型コロナを強く感じた。

今回はにしんそばをオーダー。山菜かやくご飯も。

にしんそばは3度めかな? お気に入りのメニューなんだけど、ブログネタと考えると今まで食べたことないメニュー注文してしまうので思ったほど食べる機会が少ない。

佐世保で珍しいにしんそば。甘めの味がしっかり染み込んだニシンは相変わらず美味しかった。

少し固めだけど、出汁を含んで程よくしんなり、出汁もニシンの甘みが溶け出て口当たりがよく飲みやすくなるのがいい。

時間が合ったのでメニュー見てたけど、にしん単品でオーダーも可能な模様。酒の肴みたいな感じだろうけど、甘めの味はごはんにも合いそうな気がする。




この日のオーダー(2021年2月)
にしんそば 900円(税込)
+山菜かやくご飯 +180円(税込)
計:1080円(税込)


信州そば処そじ坊 させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-1
させぼ五番街テラスゾーン1F
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休

※2020年10月現在のデータです

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