エスアンドケイ　クロックムッシュバーガー

久しぶりに天満町「エスアンドケイ」へ。

いつもはランチタイムは満席なことが多いお店だが、今回はやけに空席が目立つ。

理由は多分、目の前で行われている福祉センターの工事。

これにより近辺の事務所の移転もあったとか。さらに市役所へ向かう道が封鎖されてしまっているのもマイナスなのでは？　最近この付近を通ると、人も車も確実に減っているのが分かる。

工事が済んでセンターがオープンすればまた賑わいも戻るだろうが、この間は不発弾まで見つかっているからなあ（参照）。工事が立ち遅れているのではとちょっと心配。

ここのバーガーはたいていの食べているが（そんなに種類は多くないし）、ひとつだけ食べてないのが。

クロックムッシュバーガー（788円）

今回はこれを注文。

クロックムッシュとは、ハムとチーズのホットサンドのこと。けっこう好きだったりする。お勧めはハウステンボス「ティークリッパー」のものだったが。今もメニューにあるのかな？

で、そのバーガー版は。

チーズはパンの上、具材はハム、そしてパテと野菜。

手で持っては食べにくいので、フォークとナイフが添えてある。

特にメニューのところには書いてなかったが、ランチサービスということで、スープとサラダ付き。

ナイフで切り取って一口、まずはチーズの香ばしさが。

パンのふんわり感が特徴的。フレンチトーストのような感じ。ナイフですっと切れるので、食べやすい。そして普通のバーガーならベーコンだが、これに挟まっているのはハム。

野趣あふれるベーコンに比べると、味わいも上品。パテの旨みを控えめ支えている感じ。

しっかりしているけどくどくない味付けも、バーガーらしかぬ品のよさを際立てている。

ある意味もっともエスアンドケイらしいバーガーではないか、と。

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Esu and Kei（エスアンドケイ）