岩石屋 なめらかプリン

上京町の岩石屋にて

今度はなめらかプリンを買ってみた。1個210円

岩石屋 なめらかプリン

シンプルなプリン。

なめらか、というか、密度が濃く濃厚こってり、という印象。スプーンで掬ってみると少し固めな感じの印象だが、口に入れると舌触りなめらかにとろりととろける。

濃厚だけど、甘みはそんなに強くない。甘味は強くないけど、食べごたえはしっかり。

欲を言えば、底のカラメルの量がちょっと少ないのか、印象が弱かった気がする。

岩石シューも買った。この日の日替わりクリームはイチゴ味。

岩石シュー いちごクリーム

やや控えめな酸味。ここの日替わりクリームはやや特徴を抑えすぎている気がする。スタンダードなカスタードもあるので、もう少し個性を強く出したほうが、味が差別化できていいと思うのだが。

シュークリームの方はちょっと時間を置いて食べたので、クッキーシューのサクサク感が失われていないか心配だったけど、まだ充分に歯ざわりは残っていて美味しかった。


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シュー工房岩石屋
長崎県佐世保市上京町6-19
京町バス停徒歩1分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩2分
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One Response to 岩石屋 なめらかプリン

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