岩石屋の岩石シュー。
季節のクリーム、今月はヨーグルト。
やはり夏場はさっぱり系のクリームが多いようです。
いつもかじりかけなので、今回は珍しくきちんとカットしてみた。
スタンダードなカスタードより少し固めな感じ。
味わいはもちろんさっぱり。
甘みもしっかりなので、ヨーグルトというよりカルピスのようでもある。
フルーツ系の酸味も美味しいけど、この乳酸菌飲料系の甘酸っぱさもいいな。と言うか予想以上に好みの味。。
久しぶりにブリュレシューも買った。
こちらはカスタードクリーム。フォークでカットしてもきれいに切れないな。
カラメリゼされた生地の香ばしさはやはり美味しい。まったりした甘みで濃厚、季節のシューとの対比も効いてました。
※2017年8月現在のデータです
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