岩石屋　ブリュレシュー

佐世保市上京町、四ヶ町アーケード内の岩石屋へ。

今回の目当ては、前回訪れた時に気になっていた「ブリュレシュー」

こちらにはスタンダードなカスタードクリームを詰めてもらった。180円。

砂糖粒が散りばめられたシュークリーム。岩石シューの生地よりやや小ぶりか。

生地の表面に散りばめられた砂糖の歯ざわりが香ばしい。そして甘い。クリームはしっかり満杯につめ込まれているが、クリームより生地のほうが甘く感じるような気がする。

とはいえ（他のシュー生地との）差別化という意味では、もっとべたつくくらい糖衣をしっかりしても面白かったかも。

多分好き嫌いは大きく分かれそうだけど（＾＾；　味のバランスとしてはこのくらいのほうが正解なんだろうな。

季節のクリームは現在はチョコレート。なんか買うのを躊躇したが、あえて迷いを振りきって、こちらは岩石シューで買ってみた。

ホワイトチョコではなく、普通のチョコのクリーム。

チョコの香りがしっかりとしていて美味。甘みは心持ち控えめな感じがするが、それ以上に、量があふれんばかりにしっかり。食べごたえ十分でした。

この日のオーダー(2015年2月）
ブリュレシュー　180円
岩石シュー（季節のクリーム：チョコレート）　180円
（税込）

※2015年2月現在のデータです