四ヶ町アーケード内「岩石屋」久しぶりに通りかかったら、いつのまにか季節のクリームが変更になってた
桜あん
シュー「クリーム」なのに「あん」？ と思いつつも、買ってみた。
クッキーシューのサクサク感をしっかり味わいたかったので、今回も家に帰ってすぐに頂いた。
見た目はクリームです。でもよく見ると黒っぽいつぶつぶが
食べてみると、なるほど、クリームだけどあんこ。
少しざらっとしていつものクリームとはちょっと違う食感。桜の葉の風味と塩気がアクセントに効いていて、いつもより和風の味わいに。
ちなみに季節のクリームは種類によって固さが違いますが、今回はいつもよりかなり柔らかめ。あんこを混ぜたら逆に固くなりそうだけど、意外。
いつもとは一味違う岩石シューだったけど、桜餅とか、桜系の和菓子が好きな人にはおすすめ。紅茶と頂いたけど、緑茶とがより合いそうな珍しいシュークリームです
※2019年3月現在のデータです
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