白十字パーラー　ケーキ２種

白十字パーラー（ぽると総本舗）で、母がケーキ買ってきた。

8月の「ぽるとのゆずまつり（参照）」で柚子関連商品1000円分以上買った時にもらった500円割引券（2000円以上買い上げから使用可能）で親戚への贈答用のお菓子を買ってきたついでに、うちの分も買ってきてもらったのだが

ひとつはこれ。コーヒーゼリー、かな？

上がゼリーで、下がムース。

上のコーヒーゼリーはけっこう濃厚で、キリッとした苦味があり、なかなか本格的な味わい。

下のムースは、といえば、こちらもけっこう濃厚。ミルキーな口当たりだけど、コーヒーの風味もしっかりと効いている。コーヒー＋コーヒーだけど、舌触りが全く違うので、意外と変化があって飽きない。

何よりどちらも美味しい。コーヒー好きにはたまらない味。

もう一種類。こちらはモンブラン、だけど

下の層にあずきが入っていて、ちょっと和風なモンブランに仕上がっている。マロンクリームの味は普通だけど、あずきのテイストがちょっと効いていて、なかなかこってり、食べごたえのある味わい。マロンクリームって意外と和風とも相性いいな。

ちなみにゆずまつりの時に買った壱岐産柚子のゆずぽん酢、今月になってやっと封を開けた（まだ家にポン酢がかなり残っていたので、それを使いきるまで封を開けてなかったのだ）

柚子の香り横溢で、ちょっと甘口の仕上がり。鮭やさんまといった焼き魚に、あえておろしを使わず、このゆずぽんだけたっぷりかけて食べるのがけっこう気に入ってます

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