蜂の家 ぴちぴちピーチ

 

蜂の家のシュークリーム。久しぶりに行ったら新作出ていた。

夏といえば桃、ということで

「ぴちぴちピーチ」(480円)

ネーミングがなんかおかしい。

裏通りの某ラーメン屋に影響されたんだろうか。

 

半分サイズの桃がシュークリームの上にドン、と。

桃は甘煮にしてあるのかな。とっても甘くて、とてもジューシー

 

下のクリームは生クリームとカスタードのダブルクリーム。桃の果汁も相まってとてもジューシー

シュー生地もちょっと固めに、パリッとした食感に焼かれているようで、果汁とあいまってからの相性がすごくいい。記事の香ばしさと桃のジューシーさが絶妙なコンビネーション。

タルト生地と桃は結構よくあるけど、この組み合わせもいい感じ。食べごたえも十分でした。

 

定番のシルバーも久しぶりに買ってみた。

昭和のごちそうケーキ、といった趣気は健在、たまに食べたくなるどこか懐かしい味です


長崎県佐世保市栄町5-9
サンクル2番館 1F
松浦町中央公園口バス停徒歩1分
営業時間 11:00~22:00
定休日 年末年始
※水曜日はレストラン休み
ホームページ

※2017年7月現在のデータです

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