蜂の家　イエローカレー

久しぶりに本島町の「蜂の家」へ

カレーを食べようかな、と思っていたのだが、みると新しくイエロー、レッド、グリーンの3種のカレーが。

定番のカレーとは違い、3種ともタイ風カレーらしい。一番辛さ控えめのイエローカレーを注文。サラダ付で780円。

豚肉をメインに野菜がトッピング。

ルーは黄色くて甘そうな感じだけど。

かなり辛い。

ココナッツミルクを使っているそうで（レッド･グリーンも共通）最初甘い感じがするだけど、すぐに香辛料の辛さが前面に出てくる。美味しいんだけど、かなり舌を刺す辛味

ぎりぎり大丈夫な辛さだったが、これより辛いレッド･グリーンだとちょっときつかったかも（＾＾；カライノニガテ

豚肉は柔らかいばら肉で、カレーとよく合っている。個人的には少々辛過ぎたが、それを除けばけっこう好みの味のカレーだった。イエローカレー＜甘口＞できないかな（＾＾ゞ

それにしても、佐世保の昔から変わらないものの代名詞のような存在の「蜂の家」だけど、やはり時代に合わせて変化していってるんだな。

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蜂の家