MUCUS ナスのボロネーゼごはん定食

万徳町のMUCUSへ。

フリーペーパー「はなはな」今月号の表紙にここの自家製チーズケーキのパフェが掲載されてたけど、この日はランチを食べてきた。

「ナスのボロネーゼごはん定食」を。650円。

今回も2階の窓際のカウンターで。

なす入りミートソースをかけたハヤシライス風のライスメニュー。

ナスとお肉の組み合わせは鉄板ですね。ちょっとこってり目の味付けが美味しい。ライスは他の定食メニューと同じく、雑穀入りごはんを使用してあるけど、固めに炊けているのでべたつかず美味しい。チーズが少し載っかっているのもアクセント。

味が濃い目なので、横に添えられた生野菜のサラダとあえて食べてもいい感じ。

おにくメインで、しっかりした食べごたえです。

本日は味噌汁ではなく野菜たっぷりのスープ。千切りのにんじん、それにピーマンが入っているけど、あまり匂いはきつくなくて、あっさりとした感じで飲みやすい。

小鉢のかぼちゃの煮物もほっこり甘くて美味しかった。

MUCUSを出たところから見える木場田湯奥の旧「料亭錦」跡地。

更地になって分譲住宅になってたが、だいぶ建物が増えて昔の面影はなくなってました。

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