MUCUS ナスのボロネーゼごはん定食

MUCUS ナスのボロネーゼごはん定食

万徳町のMUCUSへ。

フリーペーパー「はなはな」今月号の表紙にここの自家製チーズケーキのパフェが掲載されてたけど、この日はランチを食べてきた。

「ナスのボロネーゼごはん定食」を。650円。

今回も2階の窓際のカウンターで。

ナスのボロネーゼごはん

なす入りミートソースをかけたハヤシライス風のライスメニュー。

ナスとお肉の組み合わせは鉄板ですね。ちょっとこってり目の味付けが美味しい。ライスは他の定食メニューと同じく、雑穀入りごはんを使用してあるけど、固めに炊けているのでべたつかず美味しい。チーズが少し載っかっているのもアクセント。

味が濃い目なので、横に添えられた生野菜のサラダとあえて食べてもいい感じ。

おにくメインで、しっかりした食べごたえです。

本日は味噌汁ではなく野菜たっぷりのスープ。千切りのにんじん、それにピーマンが入っているけど、あまり匂いはきつくなくて、あっさりとした感じで飲みやすい。

小鉢のかぼちゃの煮物もほっこり甘くて美味しかった。

MUCUSの近く、料亭錦跡地は分譲住宅が着工中

MUCUSを出たところから見える木場田湯奥の旧「料亭錦」跡地。

更地になって分譲住宅になってたが、だいぶ建物が増えて昔の面影はなくなってました。

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長崎県佐世保市万徳町1-5
佐世保市役所前バス亭徒歩2分
営業時間 11:30~22:00
定休日 日曜(月曜祝日の場合日曜営業・月曜休み)
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2 Responses to MUCUS ナスのボロネーゼごはん定食

  1. ryo-Z says:

    初めまして。
    古い日記に失礼します。

    私もmucusは行ったことあります。
    雰囲気のいい店ですよね。
    また時折、錦について触れられていたので、
    懐かしく思いコメントを残した次第です。
    今では住宅が建っているとのこと。
    なんだか寂しい気分が致します。

    • はしっこのひと says:

      どうもはじめましてです。
      錦跡地は建物も増えて見る影もなくなってしまいました。
      MUCUSも先日残念ながら閉店してしまいました。こちらは建物はそのままですが、かなり古そうだしどうなるんでしょう・・・

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