源吉兆庵 和栗のポタージュ

佐世保玉屋1階の源吉兆庵。

時折すごく高い限定菓子が登場するが

源吉兆庵 和栗のポタージュ

この「和栗のポタージュ」は1個756円(汗)

さすがに買うのに勇気がいったが。清水の舞台から飛び降りる気持ちで

ポタージュ、というが、お菓子はお菓子。

スープ状になっているが

レンジで温めて食べる。

おしながきには、餅を入れたり、アイスと合わせたり、パン屋クラッカーのディップにもいいとは合ったが、まずはそのままで食べてみることに

源吉兆庵 和栗のポタージュ

母と半分に分けたので、この位の量。

源吉兆庵 和栗のポタージュ

ころころと栗が入っている。風を明けた時にも感じたが、温めるとさらに濃厚に栗のほっこりとした風味が広がる。

味はかなりしっかりと甘口。

ポタージュというより、栗風味のクリームソースというか。なめらかだが、濃厚な味わいでかなりの食べごたえ。

多分ひとつで一人前、だと思うけど、このくらいの甘さなら半分でも十分な感じ。半分でも400円近くする、と思うとアレだけど(^^;

実はもう一個あるけど、次は餅に絡めて食べてみようかな、と思ってたりしてます。


源吉兆庵(佐世保玉屋内店舗)
長崎県佐世保市栄町2-1 佐世保玉屋1階
宗家 源 吉兆庵(ホームページ)
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