源吉兆庵 ショコラしぐれ

これはバレンタインで母が自分用に買ってきたものを1個おすそわけしてもらったもの

源吉兆庵 ショコラしぐれ

源吉兆庵の「ショコラしぐれ」

和菓子屋さんもバレンタインの波には乗りたがるようで(^^;

風を開けた時のチョコの風味がなかなか濃厚

源吉兆庵 ショコラしぐれ

チョコしぐれのなかにチョコ餡という、チョコづくしの和菓子だが、食べてみると思ったほどはチョコの風味は濃くない。

チョコの風味は漂うが、あくまで風味であり、食感は和菓子のもの。

上品だが、もうちょいチョコの風味をしっかり聞かせてもよかったかな、と思う。

源吉兆庵 ショコラもち

源吉兆庵からはもう1種類、ショコラもち。

求肥の中にチョコレート、やっぱりチョコの風味はいくぶんおとなしめだな

おみやげ用のお菓子なんかでこの手のは血行見かけるけど、求肥のふんわりもっちり感はさすがは源吉兆庵。そこいらのものとは一味違う品の良さです。

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源吉兆庵(佐世保玉屋内店舗)
長崎県佐世保市栄町2-1 佐世保玉屋1階
宗家 源 吉兆庵(ホームページ)
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