源吉兆庵、そろそろ白桃しゃーべっとが登場しているはず、と思っていってみたら
マンゴーしゃーべっとが登場してた。
白桃もあったけど、今回はこちらを。
白桃しゃーべっとやマスカットしゃーべっとと同じく、そのままだとゼリー、凍らせるとシャーベットみたいな食感になるお菓子
今回は完全に凍らせて。
マンゴーの風味はしっかり、ちょいと甘めで美味しいけど
白桃しゃーべっとみたいなここにしかない、感はあまり感じず。
平均的な美味しさ、という感じだったかな。個人的にはやっぱり白桃の方が好き。
他のお菓子もいくつか。こちらは「金魚」
パッケージはこんな感じ。同じ名前の錦玉羹のお菓子もあるけど、こちらはミントとブラッドオレンジのゼリー
ミントの風味はそれほど強くなく、オレンジ風味とほどよく調和している。源吉兆庵のお菓子の例に漏れず、結構甘いけど、ミントの爽快感とオレンジの酸味も程よく効いている。見た目も可愛く、夏らしいゼリーでした
源吉兆庵(佐世保玉屋内店舗）
長崎県佐世保市栄町2-1 佐世保玉屋1階
宗家 源 吉兆庵（ホームページ）
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※2018年6月現在のデータです
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