いくた 桜のモンブラン2020

佐世保市三浦町、プティいくたにてケーキを

数年前に食べた「さくらのモンブラン」。リニューアルしていた

価格は税別390円

桜風味のクリームの中は

抹茶のババロアにクリームとあんこ。

タルト生地もあずき入りで、和菓子のような洋菓子。

さくらの風味がしっかりと効いていて、風味だけだと桜餅を食べているような感じなのが和風っぽさを高めているな。甘味控えめで濃厚な抹茶風味のババロアも切っと味を引き締めている。

中のあんこ、それとタルト生地は甘く、桜のほんのり塩味と抹茶の香りが味を引き締めている。美味。

もう1種類。こちらは「シトロン」。こちらは税別380円

酸味の効いたレモン風味のムース。真ん中あたりに入ったオレンジソースはとろりと甘め。すっきりとした味わいが春らしい感じでした。




長崎県佐世保市三浦町2-1
アルファビル1F
戸尾町バス停徒歩4分
定休日 火曜
営業時間 10:00~21:00(金・土~23:00 日~20:00)
「お菓子工房 いくた」ホームページ
お菓子工房 いくた(Facebookページ)

※2020年4月現在のデータです

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