赤い風船　とろけるいちごショート

久しぶりに佐世保市本島町の「赤い風船本店」へ。

考えてみると今年初「赤い風船」だ。

今回買ったのは「とろけるいちごショート」

ショートケーキだけどカップに入ったヴェリーヌタイプのケーキ。

カップ入りの特徴を生かして、生クリームがたっぷりなのが特徴

紅茶とともにいただく。

食べてみると、生クリームは甘み控えめ、比較的あっさりしている。

むしろスポンジがかなり甘い。カステラみたいな。

生クリームの中にたっぷりはいったいちごは生。すっきりとした甘酸っぱさでみずみずしい。

見た目は個性的だが、内容はシンプル。旬のいちごを前面に、スポンジと生クリームの組み合わせの王道のケーキといった印象。

ただけっこう多めの量に対し、いくぶん味が単調になるきらいもあり。、クリームをもう1種類使うとか、フルーツソースを間に加えるとか、もう一種類くらい材料を加えてもよかったかな？

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