赤い風船 とろけるいちごショート

久しぶりに佐世保市本島町の「赤い風船本店」へ。

考えてみると今年初「赤い風船」だ。

今回買ったのは「とろけるいちごショート」

赤い風船 とろけるいちごショート

ショートケーキだけどカップに入ったヴェリーヌタイプのケーキ。

カップ入りの特徴を生かして、生クリームがたっぷりなのが特徴

赤い風船 とろけるいちごショート

紅茶とともにいただく。

食べてみると、生クリームは甘み控えめ、比較的あっさりしている。

むしろスポンジがかなり甘い。カステラみたいな。

生クリームの中にたっぷりはいったいちごは生。すっきりとした甘酸っぱさでみずみずしい。

見た目は個性的だが、内容はシンプル。旬のいちごを前面に、スポンジと生クリームの組み合わせの王道のケーキといった印象。

ただけっこう多めの量に対し、いくぶん味が単調になるきらいもあり。、クリームをもう1種類使うとか、フルーツソースを間に加えるとか、もう一種類くらい材料を加えてもよかったかな?

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赤い風船(佐世保本店)
長崎県佐世保市本島町4-2ソーホービル1F
京町バス停徒歩2分
営業時間10:00~21:00
赤い風船 ホームページ
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