えきマチ1丁目佐世保、ROJIURAさいかい堂にて
現在は「ラ・フランス」を使ったスイーツが一押しな模様。
「ら・ふらんす太郎」は昨年食べたので
今回は「ラ・フランスマロン」を買ってみた。540円。
見ての通り、角切りのラ・フランスが山盛りのケーキ。。￥
なんだけど、「マロン」はなんだろう？ と思いきや。
ちょっとわかりづらいけど。ラ・フランスの下に栗が。
上のラ・フランスは爽やかで、真ん中のクリームはいくぶん甘み控えめ、ベースのチョコタルトと栗は思いっきり濃厚（ほのかに珈琲風味も漂っていたような）
あっさりかこってりかよくわからなくなる組み合わせなのだが、これが一緒に食べると意外と調和しているのが不思議。
チョコマロンのまったりとしたコクと甘みに洋梨のジューシーな甘味が調和して美味でした。
さいかい堂前の広場にはクリスマスツリーが。2017年もあと1ヶ月ちょっとですね。
ROJIURA さいかい堂
※2017年11月現在のデータです
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